Вкуснейшее блюдо: сладкая кукуруза со сливками и тертым пармезаном. Идеальное дополнение праздничного стола

Если вы не являетесь любителем овощей и сливочных яств, но отведаете это кушанье, то, скорее всего, ваше отношение к этим продуктам кардинально изменится. Это блюдо станет как основным, так и отличным дополнением к куриному или свиному мясу. Приготовить это кушанье можно за 15 минут. Из них на подготовку уйдет не более пяти минут. О том, из чего и как сделать эту вкусную сливочную кукурузу, далее в статье.

Ингредиенты. О составе

Если вы решили четко придерживаться этого рецепта, то сначала обзаведитесь такими продуктами:

• Кукрузой (300 г.). Зерна могут быть замороженными, но обязательно оттаявшими. Также подойдет и свежий овощ.

• Солью (одной чайной ложкой).
• Густыми сливками. Этого компонента вам хватит одного стакана.

• Сахарным песком, мукой и маслом (по две столовых ложки). Желательно использовать растительное и сливочное масло (по одной большой ложке).
• Свежемолотым черным перцем (одной четвертой частью маленькой ложки).
• Молоком (одни стакан).
• Свежим тертым пармезаном. Этого продукта достаточно будет одной четвертой части стакана.

Подготовка

Сначала в сковородку наливают нужное количество сливочного масла, после чего посудину ставят на плиту. Интенсивность огня должна быть среднего уровня. Когда этот продукт растопится, в сковородку вливают растительное масло. Сюда же добавляют один стакан сливок, указанное количество сахарного порошка, соли и свежемолотого черного перца. Теперь огонь нужно сделать немного сильнее. В эту сковородку пересыпают кукурузу и хорошенько все перемешивают. Эту продуктовую массу нужно обжаривать до тех пор, пока кукурузные зерна не станут мягче и не приобретут золотистый оттенок. В целом данная процедура у вас займет не более семи минут.

Что делать дальше?

На данном этапе в отдельную посудину наливают один стакан молока, а затем добавляют две столовых ложки муки. Содержимое миски тщательно размешивают, чтобы получилась смесь с однородной консистенцией. Ее потом нужно будет перелить в сковородку к кукурузе. Теперь остается заготовку варить в течение трех минут, периодически помешивая. Когда кукурузная смесь станет густой, ее снимают с огня и обогащают тертым сыром.

Чтобы пармезан окончательно расплавился, массу еще раз тщательно перемешивают. Это блюдо принято ставить на стол в горячем виде, а потому целесообразнее будет готовить яство непосредственно перед подачей, тем более много времени это не займет. Не лишним будет сверху это яство дополнительно посыпать сыром.