Найти
×

Мама поделилась своим 2-недельным планом питания на карантине. Сытно и недорого

0
0

Лорна Рич, мама пятимесячного ребенка, поделилась своим экономным 14-дневным планом питания, чтобы помочь тем, кто находится на карантине в Великобритании из-за коронавируса COVID-19. Она придумала этот план на две недели за 70 фунтов стерлингов (7000 рублей), чтобы остановить паническую скупку продуктов питания во всех супермаркетах.

План питания на карантине

Лорна Рич открыла свой аккаунт в Instagram @athriftymum в январе, чтобы рассказать о своем образе жизни. Находясь в декретном отпуске, Лорна рассказала своим подписчикам о том, что она ест со своим мужем и пятимесячным малышом Каспером. Хитрость заключается в том, что она готовит в основном вегетарианские блюда, которые очень полезные и сытные.

Она сказала: «Это не суперскудный план питания - это разумная покупка более дорогих ингредиентов, таких как курица, с большим количеством овощей и здорового зерна - это свежий, здоровый, полезный набор блюд, которые будут поддерживать вашу иммунную систему».

Блог о здоровом питании

Лорна открыла свой аккаунт в Instagram в начале года, находясь в декретном отпуске. Он с каждым днем набирает все большее число подписчиков. Ее методика стала очень полезной для большинства людей, которые ранее в панике скупали все с прилавков. Идея рационального использования продуктов понравилась многим. К тому же это еще и дешево.

«Все дело в умной порционной кулинарии, которая помогает обеспечить человеческий организм здоровой и питательной едой, что сейчас так многим необходимо».

Здоровая пища

Она также напоминает своим подписчикам, что, хотя она никоим образом не является диетологом, она старалась изо всех сил сделать блюда как можно более питательными и полезными. Хотя некоторые товары из списка покупок Лорны сейчас трудно отыскать в магазинах из-за дефицита - например, макароны и замороженные овощи - она ​​говорит, что вы можете легко поменять ингредиенты на все, что у вас есть в шкафах. Она рекомендует всегда хранить у себя на кухне замороженные овощи, какие-то сушеные источники углеводов или бобовые, консервированные помидоры, бульонные кубики и овсяную кашу, так как с ними можно легко приготовить несколько различных сытных блюд.

Как пережить карантин?

И по поводу того, как справиться с одиночеством в условиях изоляции, Лорна сказала: «Люди должны немного отдохнуть, просто расслабьтесь и делайте, что хотите».

Девушка также порекомендовала тем, у кого есть детки, вовлечь их в процесс приготовления пищи. Все, что они приготовят, они с удовольствием съедят, даже если это будут обычные макароны в томатном соусе, которые многим раньше не нравились.

Она рекомендует всегда иметь в шкафах любые сушеные источники углеводов, замороженные овощи, консервированные помидоры, бульонные кубики и кашу. Это основной набор ингредиентов, из которых можно приготовить самые разнообразные блюда. Не стоит покупать все подряд. Из-за этого и возникает дефицит многих продуктов питания. Подойдите к этому вопросу более ответственно и подумайте не только о себе, но и о других.

Ингредиенты, которые можно использовать в условиях карантина

Молодая мама также поделилась со своими подписчиками списком основных ингредиентов, из которых она готовит полезные блюда. Их вам следует приобрести в обязательном порядке.

Фрукты и овощи:

  • бананы (покупайте зеленые, чтобы они могли созреть дома);
  • яблоки (они могут долгое время храниться в холодильнике);
  • тыква;
  • пастернак;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • чеснок;
  • лук;
  • картофель (полезен печеный картофель);
  • сладкий картофель;
  • сладкий перец;
  • фруктовые соки.

Травы и специи:

  • мята;
  • кориандр;
  • укроп;
  • базилик;
  • тимьян (подходит для приготовления блюд как свежий, так и сушенный);
  • тмин;
  • перец чили;
  • паприка.

Молочные продукты:

  • сыр;
  • масло или маргарин;
  • молоко.

Мясо:

  • цыпленок;
  • говядина и вегетарианские колбаски;
  • куриный или свиной фарш.

Замороженные продукты:

  • горох;
  • брокколи;
  • шпинат;
  • фрукты для смузи.

Что должно храниться в кухонных шкафчиках:

  • 12 яиц;
  • пышки;
  • буханки хлеба;
  • булочки для бургеров;
  • ржаной хлеб;
  • крекеры;
  • макароны;
  • рис;
  • злаки;
  • овсянка;
  • бульонные кубики;
  • нут;
  • черные бобы;
  • фасоль;
  • консервированные помидоры;
  • консервированная сахарная кукуруза;
  • консервированный лосось или тунец;
  • красная чечевица;
  • песто;
  • кокосовое молоко;
  • арахисовое масло;
  • консервированные фрукты;
  • мед;
  • растительное масло.

Блюда для первой недели

А теперь вашему вниманию представлено меню на первую неделю карантина.

Воскресенье:

  1. Завтрак: блины и фруктовые соки.
  2. Обед: суп из корневых овощей - приготовьте большую порцию для морозильника.
  3. Ужин: жаркое из курицы в горшочке, жареный картофель, зеленая фасоль.

Понедельник:

  1. Завтрак: яйца на тосте с консервированными помидорами (или свежими).
  2. Обед: бобы с сырным соусом на тосте.
  3. Ужин: фахитас с курицей или заменителем мяса с черными бобами.

Вторник:

  1. Завтрак: бананы на тосте с фруктовым соком.
  2. Обед: кесадилья - тыквенный орех, нут, сыр.
  3. Ужин: куриный суп с лапшой и домашний содовый хлеб.

Среда:

  1. Завтрак: каша с замороженными фруктами, фруктовый сок.
  2. Обед: картофель в мундире, тунец и сахарная кукуруза.
  3. Ужин: рис с овощами и лепешками.

Четверг:

  1. Завтрак: фасоль на тосте, фруктовый сок.
  2. Обед: суп с овощами (смешайте остатки с прошлого дня), хлеб наан.
  3. Ужин: паста из тунца.

Пятница:

  1. Завтрак: хлопья, замороженный банановый смузи.
  2. Обед: макароны с брокколи и песто.
  3. Ужин: вегетарианский перец чили, дольки сладкого картофеля.

Суббота:

  1. Завтрак: банановые блины, замороженные фрукты, фруктовый сок.
  2. Обед: кесадилья из черных бобов, сыр, дольки сладкого картофеля.
  3. Ужин: консервированный лосось, замороженный горох и ризотто с мятой.

Список блюд для второй недели карантина

Вашему вниманию представлен список блюд для второй недели карантина. И заметьте, блюда не повторяются.

Воскресенье:

  1. Завтрак: яйца на поджаренном ржаном хлебе с замороженным шпинатом.
  2. Обед: тушеная говяжья или вегетарианская колбаса с овощным пюре.
  3. Ужин: овощной суп с лепешками.

понедельник

  1. Завтрак: каша с замороженными фруктами и медом.
  2. Обед: омлет, замороженный шпинат, сыр.
  3. Ужин: тушеная колбаса из говядины или кворна (заменителя мяса), пюре из корня и овощей, замороженная брокколи.

Вторник:

  1. Завтрак: хлопья с замороженным банановым смузи.
  2. Обед: картофель в мундире с печеными бобами.
  3. Ужин: вегетарианское карри (замороженное неделей раньше) с рисом.

Среда

  1. Завтрак: каша с консервированными фруктами.
  2. Обед: суп, крекеры, сыр.
  3. Ужин: паста с консервированными помидорами, консервированной кукурузой, замороженным горошком и сыром.

Четверг:

  1. Завтрак: бобы на тосте - используйте свой замороженный хлеб.
  2. Обед: картофель в мундире с тунцом и сахарной кукурузой.
  3. Ужин: домашние лососевые рыбные котлеты, замороженная брокколи, замороженный шпинат.

Пятница:

  1. Завтрак: хлопья с замороженным фруктовым смузи.
  2. Обед: суп, крекеры, сыр.
  3. Ужин: пирог с овсянкой.

Суббота:

  1. Завтрак: банановые блины с замороженными фруктами.
  2. Обед: пирог с печеными бобами.
  3. Ужин: домашние пряные гамбургеры из фасоли с дольками сладкого картофеля.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Также читайте