С помощью простого способа я храню чеснок целый год: он не прорастает и не гниет
Мне и моему мужу очень нравится вкус чеснока в блюдах. Признаться честно, мы добавляем его практически во все блюда, кроме десертов, конечно. В моем доме всегда есть запас чеснока, но я столкнулась с большой проблемой. Когда я покупаю много чеснока, он начинает прорастать, а затем засыхает. Конечно, это очень расстраивало меня. Я обратилась за советом к маме, и она рассказала мне, как можно сохранить свежесть чеснока целый год. Все дело в особой смеси. Хочу поделиться полезным советом и с вами.
Сохраняем свежесть чеснока
В моем доме повышенная влажность воздуха, именно поэтому чеснок и начинает прорастать, а затем становится сухим и непригодным для приготовления блюд.
Моя мама рассказала мне, что сразу после того, как я приношу чеснок из магазина, я должна разложить его в сухом и прохладном месте, для того чтобы наружные слои чеснока хорошо просохли.
После того как чеснок высохнет, необходимо правильно организовать его хранение. Для этого мама посоветовала мне смешать соль, чайные листья и пищевую соду в одинаковом количестве и завернуть их в бумажное полотенце.
Весь чеснок я кладу в сухой чистый пакет.
Обычно я делаю три свертка с солью, чаем и содой и укладываю их между головками чеснока.
Эта смесь отлично впитывает влагу, в результате чего срок хранения чеснока увеличивается.
