Эти продукты обязательно должны быть в запасе у тех, кто на диете

То, какие продукты вы держите под рукой, определяет, насколько легко вам будет правильно питаться, сбрасывать вес и укреплять свое здоровье. Хороший запас полезной еды гарантирует, что диета удается проще. К тому же, когда вы едите дома, вам проще контролировать, сколько насыщенных жиров, добавленного сахара и соли вы употребляете. Итак, вот список продуктов, которые должны быть у вас дома, чтобы вы всегда могли моментально приготовить аппетитное и питательное блюдо, полезное для здоровья.

Бобовые

Держите дома фасоль, горошек, нут, чечевицу. В бобовых много белка и мало калорий, к тому же они содержат большое количество разнообразных питательных веществ. Исследования демонстрируют, что употребление бобовых помогает сбросить вес и сохранять стройность. Постарайтесь использовать их в супах, салатах, делайте с ними кремовые соусы.

Цельные злаки

Цельные злаки позволяют приготовить полезные блюда за считанные минуты, к тому же они богаты клетчаткой, а значит, обеспечивают ощущение сытости. Употребление цельных злаков поможет вам снизить опасность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Держите под рукой разные виды – коричневый рис, овсянку, киноа, ячмень, булгур, а также цельнозерновые макароны. Это сделает ваш рацион очень разнообразным и полезным.

Консервированные томаты

Если у вас всегда есть под рукой консервированные томаты нескольких видов, а также томатная паста, вы можете приготовить огромное количество разнообразных соусов и супов. Консервированные томаты полезнее свежих, потому что переработка обеспечивает более полное усвоение ликопена, вещества, защищающего от рака и заболеваний сердца. Постарайтесь есть такие продукты почаще.

Орехи и ореховое масло

Если у вас есть орехи и разные виды орехового масла, вы в любой момент можете преобразить привычное блюдо. Орехи богаты полезными для сердца жирами, белком, клетчаткой и антиоксидантами. Они снижают риск хронических заболеваний и помогают вернуть талии стройность. По данным исследований, те, кто ежедневно съедает горстку орехов, стройнее тех, у кого нет подобной привычки. Постарайтесь перекусывать с пользой для здоровья и фигуры!

Сушеные травы и пряности

С помощью разнообразных пряностей вы можете улучшить вкус блюда, не добавляя в него лишних калорий, сахара или жира. К тому же в специях присутствует большое количество полезных для здоровья антиоксидантов, отличающихся противовоспалительным действием. По данным исследований, орегано, корица, тимьян и розмарин являются наиболее полезными. Кроме того, отличной пряностью является куркума.

Полезные жиры

Наиболее полезными маслами являются оливковое масло холодного отжима для салатных заправок и соусов, масло канолы для обжаривания и кунжутное – для блюд азиатской кухни.

Бульон

Постарайтесь заготавливать овощной или мясной бульон, чтобы вы в любой момент могли с легкостью приготовить супы, соусы, жаркое. К тому же бульон можно добавлять при готовке мяса, чтобы оно не получалось слишком сухим. При таком приготовлении результат будет идеальным.

Натуральные подсластители

Когда вам нужно добавить блюду немного сладости, постарайтесь использовать полезные продукты с антиоксидантами, к примеру, мед или патоку, а также финики и чернослив. В выпечке можно также использовать стевию. Обязательно помните, что калорийность таких подсластителей все равно нужно учитывать: они полезные, но не безвредные для фигуры.

Соусы

Нельзя представить кладовку без соусов, с помощью которых ваши блюда станут ароматнее. Среди наиболее полезных соусов – бальзамический или винный уксус, горчица разных видов, аминокислоты, а также соевый соус, острый и вустерский.