Джин давали солдатам, использовали как лекарство от цинги, да и не английский он вовсе: интересные исторические факты о напитке
Джин является достаточно интересным и вкусным напитком, который имеет богатую историю. Подается он в основном в составе вкусных и освежающих коктейлей. Этот напиток отлично подходит для теплых летних месяцев, однако мало кто знает о его происхождении. Вот несколько интересных фактов о джине.
Впервые джин появился в Нидерландах
Несмотря на то что многие считают его национальным напитком Англии, однако на самом деле он берет свое начало в Нидерландах.
Англичане открыли для себя джин во время голландской войны за независимость в 17-м веке. В том виде, в котором мы знаем этот напиток, он появился через 150 лет.
Франциск Сильвий мог быть создателем джина
Голландский доктор Франциск Сильвий в 16-м веке создал нечто наподобие джина.
Он использовал его в качестве лекарства. Считалось, что это средство нормализует кровообращение. Во время голландской войны за независимость его раздавали солдатам.
Джин-тоник берет свое начало в Индии
В 19-м веке британцы начали переселяться в Индию после восстания сипаев в 1857 году, и позже популярность этого напитка только лишь возросла.
В рамках проекта по предотвращению малярии значительно возросла потребность в «индийской тонизирующей воде». В тоник добавляли джин, чтобы замаскировать горечь этого напитка.
Использовали как лекарство против цинги
Раньше парусный спорт использовался не для отдыха, а был работой. Кроме того, была очень большая угроза возникновения смертельных болезней.
В королевском флоте смешивали джин с соком лайма, чтобы предотвратить возникновение цинги и недостаток витамина С в организме.
Не стоит делать джин в ванне
Когда был сухой закон, то джин пользовался большой популярностью, так как его можно было достаточно легко приготовить самостоятельно.
Изготавливали этот напиток путем смешивания дешевого алкоголя с ароматизаторами, в частности, такими как сок можжевельника. Часто это делали просто в ванне. В итоге отсутствие регулирования правил его приготовления привело к различным заболеваниям потребителей и даже их смерти.
Кто больше всего потребляет джина?
Многие считают, что этот напиток в основном пьют англичане, однако на самом деле это не так.
Больше всего этот напиток потребляют филиппинцы. На их долю приходится примерно 43 % всего мирового рынка джина.
Изначально не был предназначен для потребления в чистом виде
Во времена сухого закона, когда джин изготавливали самостоятельно, он был настолько крепким, что буквально обжигал горло.
Чтобы избавиться от сильного жжения, этот напиток смешивали с другими компонентами. Это понравилось потребителям, именно поэтому сейчас многие классические коктейли готовятся с джином.
Джин-твист
В 1923 году популярностью пользовался джин-твист. Этот коктейль достаточно необычный, но вкусный. Он состоит из джина, сиропа, сока лимона и горячей воды.
Можно воссоздать дома
Чтобы приготовить джин, нужно взять водку, добавить в нее ягоды можжевельника и другие специи и растения.
Однако, чтобы напиток был безопасным, нужно соблюдать стерильные условия.
