Овощ, который мы часто обходим своим вниманием: секреты выращивания мангольда

Известность швейцарскому мангольду, зеленому листовому овощу, принесла его питательная ценность. Также он популярен среди огородников из-за простоты выращивания. Это растение не только долго плодоносит. Мангольд еще является и морозостойким. Сеять его можно прямо на грядку. По вкусу мангольд напоминает шпинат.

В чем польза мангольда
В этом овоще содержатся такие полезные вещества, как железо, магний, калий и марганец, а также витамины C, A и K. Хотя мангольд относится к семейству свеклы, его ассоциируют с капустой, салатом или шпинатом. Для некоторых сортов швейцарского мангольда характерны противовоспалительные свойства. Также в мангольде содержится щавелевая кислота.
Как выращивать мангольд
Семена мангольда следует сажать на глубину одного-двух сантиметров и на расстоянии семи-десяти сантиметров друг от друга. Желательно сразу высаживать в открытый грунт.

Некоторые огородники предпочитают выращивать мангольд в помещении, чтобы осуществлять контроль за влажностью и температурой. Однако в начале июня мангольд нужно пересаживать с осторожностью, чтобы не повредился корневой ком. Саженцы следует высаживать на расстоянии десяти-двадцати сантиметров друг от друга. Если растения будут расти слишком густо, лишние лучше обрезать, чтобы не повредились корни оставшихся.

Какая мангольду нужна почва
На участке мангольду требуется солнечное место, ну или хотя бы с незначительной тенью. В месте его посадки солнце должно быть не менее шести часов в день.
Почва для овощной культуры нужна хорошо дренированная суглинистая, имеющая средний или слабокислый pH от 6,0 до 7,0.

Правила полива
Почва на грядках должна быть всегда равномерно увлажненной, но при этом не слишком влажной. Для сохранения влаги растению потребуется мульчирование.
Весной, когда погода еще прохладная, мангольду будет достаточно одного полива в неделю. Когда температура воздуха существенно повысится, количество поливов в неделю можно увеличить до двух или даже до трех.

Как удобрять
Если вы решили выращивать мангольд, правильно его удобряйте. В середине сезона добавьте компост или навоз. Органика дает растению питательные вещества. Благодаря органическим и биологическим веществам, содержащимся в компосте, происходит активация таких компонентов почвы, как бактерии, грибки и минералы. Это позволяет улучшить иммунитет ваших растений. Для плохой почвы можно использовать органическое растительное удобрение. Применяйте его в соответствии с инструкцией.

Растения-компаньоны для мангольда
Лучшими соседями для мангольда на огороде будут такие овощные культуры, как лук, бобовые и цветная капуста. В сопутствующей посадке есть довольно много преимуществ. К ним можно отнести борьбу с вредителями, лучший рост растений, с также максимальное использование пространства на вашем участке.

Борьба с вредителями
Растение восприимчиво к тле, жукам-нарывникам и листовым минерам. С вредителями лучше бороться при помощи натуральных средств. С пестицидами нужно быть осторожнее, так как они могут навредить и и полезным насекомым, и животным. Покупая средство от вредителей в специализированных магазинах, проконсультируйтесь со специалистами. Чтобы мангольд на ваших грядках не поедали более крупные животные, участок лучше обнести забором или сеткой.

Борьба с болезнями
Из-за чрезмерного или недостаточного полива на растениях могут появиться признаки грибковых заболеваний. В этом случае необходимо удалить все поврежденные листья.

Когда собирать мангольд
Когда высота мангольда достигнет десяти-двадцати сантиметров, отделите от него старые листья при помощи секатора. Не следует собирать мангольд целиком, так как молодые листья будут продолжать расти и вы их сможете собирать на протяжении всего сезона.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание