10 лучших идей здорового завтрака для беременных
Завтрак – важная еда, особенно для беременных женщин. Им нужно получать все питательные вещества, которые нужны будущему ребенку. Правильный завтрак подарит заряд бодрости на целый день. Эти рецепты подойдут для любого триместра, так как блюда полезные и их можно приготовить быстро.
Тосты
Тосты и закуски помогут быстро насытиться. Для их приготовления не нужно много времени. Для тостов с авокадо нарезать ломтиками цельнозерновой хлеб, выложить дольки авокадо, сбрызнуть лимонным соком. Авокадо содержит витамин Е, который полезен для кожи, а также множество жиров.
Для французского тоста положить ломтики цельнозернового хлеба в смесь яйца с молоком и оставить на 20 минут. Затем поджарить на сковороде или запечь в духовке, пока хлеб не станет золотистым. Подавать с овощным салатом или фруктами.
Тосты с сардиной очень полезны, так как в рыбе содержатся Омега-3 кислоты, которые способствуют развитию мозга ребенка. Нужно немного подогреть консервированную сардину в духовке, выложить на поджаренную чибатту, посыпать свежей петрушкой и сбрызнуть оливковым маслом.
Блюда из яиц
Есть много идей для приготовления здорового завтрака. Хорошим вариантом считается омлет и другие блюда из яиц.
Фриттата со спаржей готовится быстро и она очень вкусная. Проварить 3 минуты спаржу, выложить на сковороду, смазанную маслом. Залить взбитыми яйцами, готовить на среднем огне до готовности. Спаржа богата фолиевой кислотой, которая помогает предотвратить пороки развития плода.
Чтобы сделать яичницу с помидорами и перцем чили, нужно протомить на сковороде консервированные помидоры, чеснок, перец чили до загустения соуса. Выложить кусочки хлеба, чтобы они немного впитали соус. Вбить яйца и посыпать сверху сыром фета. Накрыть крышкой и готовить, пока яйца хорошо не поджарятся.
Для приготовления яичницы с овощами поджарить грибы, перец, лук, горох. Вбить яйца и готовить под крышкой. Можно подавать вместе с цельнозерновой питой.
Сладкие блюда и напитки
Во время беременности многим хочется сладкого. Такие блюда лучше кушать утром, чтобы получить заряд бодрости и не набирать лишние килограммы.
Увеличить потребление клетчатки можно приготовив блинчики из цельнозерновой муки с черникой. Вкусные ягоды содержат витамин С, что очень полезно для поддержания иммунитета.
Полезной на завтрак будет гранола. Для ее приготовления нужно поджарить хлопья миндаля, овес, семена подсолнуха, добавить сушеную клюкву, коричневый сахар, растопленное сливочное масло, мед и корицу. Выложить все это на противень и поставить в холодильник. Гранола подарит заряд бодрости и энергии.
Для смузи порезать манго, добавить 1 ст. обезжиренного йогурта, 1 ст. л. пророщенной пшеницы, 2 ст. л. апельсинового сока и взбить в блендере. Манго содержит ферменты, способствующие пищеварению. В йогурте много кальция, который нужен для укрепления костей малыша.
Если не хочется есть кашу, то можно приготовить мюсли. Для этого замочить овсяные хлопья в молоке или несладком яблочном соке на ночь. Утром добавить натертое сырое яблоко, натуральный йогурт и ягоды.
Взять высокий стакан, выложить в него 3 ст. л. греческого йогурта, сверху положить фруктовую смесь. Для ее приготовления нужно нарезать груши и яблоки, протушить, немного охладить и добавить мед для вкуса.
