Готовим конвертики из капусты: инструкция с пошаговыми фото

По утрам мы часто готовим омлет с сыром. Получается вкусный и полезный завтрак. Для разнообразия можно приготовить конвертики из молодой капусты с твердым сыром.

Рецепт

Капусту поместите на несколько минут в микроволновую печь, чтобы она стала мягче.

Разберите на листья. Срежьте прожилки.

Твердый сыр нарежьте на квадратики толщиной около сантиметра.

Три яйца вбейте в небольшую емкость, посолите, добавьте немного черного перца, паприки и взбейте.

На каждый лист капусты выложите кусочек сыра.

Заверните конвертиком.

Затем каждый конвертик окуните сначала в кляр, а потом в панировочные сухари.

Обжаривайте с двух сторон на растительном масле.