Плов в мультиварке "Поларис". Рецепты

Не каждая опытная хозяйка возьмется за приготовление плова в будний день, поскольку соблюдение всех необходимых тонкостей отнимает много времени и сил. С появлением современного кухонного оборудования эта ситуация изменилась в корне. Приготовить плов в мультиварке «Поларис» очень легко, поскольку специальная программа прибора позволяет задать нужный температурный режим.

Узбекский плов

Для приготовления этого вкусного блюда вам придется запастись продуктами высокого качества. Не забудьте обратить внимание на детали. Например, рис обязательно должен быть круглым, а чеснок - молодым. Специя, которой следует запастись – это зира, а в качестве самого важного продукта должна выступать баранина. Мясо лучше брать свежее или охлажденное с мелкими костями и жиром. Как приготовить плов в мультиварке «Поларис» (рецепт):

1. Один килограмм баранины (мясо и жир) отделите от костей и нарежьте небольшим кубиком.
2. 500 граммов моркови нарежьте тонкой соломкой, а две луковицы - полукольцами.
3. Головку чеснока очистите от шелухи.
4. Установите мультиварку в режим «Жарка», положите в чашу жир и подождите, пока он приобретет желтоватый цвет. После этого достаньте его и уберите в отдельную посуду.
5. Обжарьте бараньи косточки до коричневого цвета с добавлением соли и щепотки зиры.
6. Добавьте в чашу овощи и мясо, а через несколько минут налейте в нее один литр воды.
7. Когда жидкость закипит, положите в нее чеснок и два стручка жгучего перца (их стенки не должны быть повреждены). Поставьте режим «Варка» на 30 минут.
8. Один килограмм риса тщательно промойте и залейте водой.
9. Достаньте из чаши шумовкой перец и чеснок, положите рис (воду следует слить), а в центр положите целую головку чеснока. Поставьте прибор в режим «Плов».

Готовим плов в мультиварке "Поларис", не забывая периодически добавлять в чашу кипяток. Нельзя допустить, чтобы овощи подгорели, поскольку вкус блюда будет полностью испорчен. Когда крупа станет мягче, положите внутрь чеснок и перец, закройте мультиварку крышкой и оставьте плов на десять минут. Помните, что рис ни в коем случае нельзя перемешивать с другими продуктами. Вместо этого переворачивайте его с помощью лопатки от краев к центру. Когда прозвучит сигнал готовности, держите прибор закрытым и еще 20 минут готовьте в режиме подогрева. Как вы могли убедиться, приготовить плов в мультиварке «Поларис» не слишком сложно. Как только блюдо будет готово, переложите рис на большое блюдо, сверху уложите мясо и удалите кости.

Плов в мультиварке «Поларис» с овощами и курицей

Существует множество рецептов этого замечательного блюда. В данном случае мы предлагаем вам добавить к традиционному набору продуктов зеленый горошек и кукурузу. Читайте далее, как приготовить плов в мультиварке «Поларис» (рецепт):

1. Очистите от кожуры одну луковицу и одну морковь. Измельчите овощи и положите их в чашу мультиварки.
2. Подготовьте курицу (350 граммов), разделите ее на куски и положите к овощам.
3. Включите режим «Жарка» и готовьте, пока продукты не подрумянятся.
4. Один мультистакан риса тщательно промойте и положите в чашу вместе с набором специй для плова и солью.
5. Добавьте по две ложки мороженого горошка и кукурузы, а также два мультистакана воды.
6. Поставьте прибор в режим «Плов» на 50 минут.

Когда прозвучит сигнал готовности, разложите блюдо по тарелкам и приглашайте всех к столу.

Сладкий плов в мультиварке «Поларис»

Вкусный плов из сухофруктов очень полезен, и его обожают дети. Кроме того, вы можете делать это блюдо во время поста. Готовим плов в мультиварке «Поларис» таким образом:

1. Курагу, финики и чернослив (по 12-15 штук) тщательно промойте, залейте кипятком, а затем порежьте кусочками.
2. В чашу мультиварки выложите сухофрукты и один стакан промытого риса. Залейте продукты горячей водой, которую нужно предварительно смешать с ложкой меда.
3. Поставьте мультиварку в режим «Плов» на 25 минут, а когда время выйдет, оставьте крышку закрытой еще на 10 минут.

Сладкий плов в мультиварке «Поларис» готовится очень легко и довольно быстро. Вы можете подать его на завтрак или в качестве перекуса во второй половине дня.

Заключение

Мы надеемся, что вам понравится готовить плов в мультиварке и вы будете чаще радовать своих близких вкусными блюдами из риса.