Рецепт: молочный коктейль в блендере по-домашнему

Коктейли очень популярны и вкусны. Какими они только ни бывают: алкогольными, безалкогольными, фруктовыми, ягодными. И, конечно, самые знаменитые, известные еще с детства - молочные. Раньше их можно было попробовать только в специальных отделах продовольственных магазинов. А теперь этот шедевр может сделать абсолютно каждая хозяйка, имей она только кухонный комбайн или блендер.

Сироп

Подберите нужный рецепт: молочный коктейль в блендере сделать очень легко. Нужно только знать основные моменты приготовления. В составе молочного творения обязательным ингредиентом является сироп либо соус. Их делают с протертыми крупными ягодами или мелкими цельными, можно также использовать ягодный или фруктовый джем.

Ингредиенты

Любые рецепты приготовления молочных коктейлей основаны на молоке, желательно 3% жирности. Должен присутствовать лед, вернее, его мелкие кусочки. Тогда в жаркий день вы сможете без труда утолить жажду, да и голод тоже, ведь молочные миксы калорийные и питательные. Чтобы они были не только вкусными, но и красивыми, в них добавляют сливки, шоколад, орешки, мед, порошок какао, но ингредиентов должно быть не более пяти, не считая молока.

Первый рецепт

Представляем вашему вниманию рецепт: молочный коктейль в блендере по-домашнему. Для его приготовления нужно взять:

· Молоко 500 мл.

· Сливки 30 мл.

· Овсяные хлопья 80 г.

· Банан 2 штуки.

· Лимонный сок из одного лимона.

· Мед — немного, по вкусу.

· Ваниль или ванильный сахар — тоже по вкусу.

· Кусочек темного шоколада.

Как приготовить?

Итак, рецепт молочного коктейля в блендере прост в приготовлении:

· Смешать геркулесовые хлопья, сливки и молоко в одной посуде.

· Смесь на небольшом огне довести до закипания.

· Бананы нарезаются крупными кусочками и спрыскиваются соком от лимона.

· В молочную смесь заложить бананы и перемешать в блендере.

· Разлить по порционным бокалам.

Коктейль готов и можно приступить к его украшению: круглые кусочки лимона и банана «навесить» на край бокала, сверху можно посыпать декоративной шоколадной стружкой. Подавать слегка охлажденным.

Второй рецепт коктейля

Следующий рецепт: молочный коктейль в блендере с ягодами черной смородины. Понадобится:

· Молоко пастеризованное (600 г).

· Ваниль - 1 пакет.

· Замороженная или свежая черная смородина - 150-200 г.

· Обычный сахар 2 ст. л.

· Желток яичный — один (его добавляют в качестве загустителя).

Секрет приготовления

Ягоды, сахар, чуть молока и ваниль взбить до пюреообразного состояния. Ввести желток и добавить еще молока. Ингредиенты использовать только охлажденные, только тогда они придадут пышность всей массе и воздушность.

Третий рецепт: молочный коктейль в блендере «Италия»

Вам понадобится вкусный кофе, который можно сварить на свой вкус.

· Приготовленный кофе — 100-120 г.

· Мороженое «Пломбир» — 1 стакан.

· Сок яблочный и лимонный — по 1 ст. ложке.

· Сахарный песок — 1 ч. л.

Важные моменты

Приготовление: все влить в одну посуду, всыпать песок сахарный и взбить блендером до состояния пены. Ингредиенты даны для приготовления двух порций. Не забудьте, что чем больше вы добавите мороженого, тем гуще будет приготовленный продукт. Важная деталь: в коктейле с мороженым используется молоко охлажденное. Приятного коктейлепровождения!