Салат с апельсинами. Салаты с апельсинами: рецепты

Делать салаты с апельсинами придумали сицилийцы. Со временем полюбились они и в нашей стране. Такой салат, несомненно, украсит любой праздничный стол и станет гвоздём вечера. Мы собрали самые интересные рецепты в одном месте специально для вас. Пробуйте, удивляйте гостей и близких.

Салат «Долька апельсина»

Начнём с одного из самых популярных. В салате нет апельсинов, своё название он получил благодаря внешнему виду.

Необходимые продукты:

• триста граммов сваренной курицы;
• двести граммов шампиньонов;
• две варёных морковки;
• два солёных огурчика;
• семьдесят граммов сыра;
• два куриных яйца;
• три ложки кукурузы;
• одна луковица;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем грибы и лук и обжариваем их в небольшом количестве масла.
2. Огурцы натираем на большой тёрке.
3. Режем курицу кубиками.
4. Крупно трём морковь.
5. Полукругом выкладываем слои, каждый покрываем сеткой из майонеза.
6. Сначала курица, потом грибы и огурцы, кукуруза, яйца, морковка.
7. Майонезом намечаем дольки, которые посыпаем тёртым сыром.

Салат «Долька апельсина» готов! Можно дегустировать.

Салат с апельсинами и курицей

Чтобы его приготовить, берём следующие ингредиенты:

• сто граммов варёной курицы;
• пятьдесят грамм сыра;
• один средний апельсин;
• яблоко;
• огурец;
• четыре ложки натурального йогурта.

Пошаговые действия:

1. Апельсин чистим, убираем прожилки, нарезаем на кусочки.
2. Мелко натираем сыр.
3. Курицу режем тоненькими ломтиками.
4. Огурец и яблоко тщательно моем.
5. Нарезаем кружочками и кубиками соответственно.
6. Перемешиваем все продукты в тарелке, заправляем йогуртом, солим и украшаем сыром.

Мы приготовили салат с апельсинами и курицей. Он получается сытным, но в то же время лёгким. Обязательно попробуйте!

Пикантный салат с креветками и апельсином

Готовится такое блюдо пятнадцать минут, зато отличный результат гарантирован. Такой салат наверняка войдёт в список ваших любимых.

Выкладываем на стол следующие ингредиенты:

• тридцать сваренных и очищенных креветок;
• два небольших апельсина;
• пятьдесят граммов семян кунжута;
• мёд (понадобится одна ложечка);
• два зубчика чеснока;
• соевый соус (понадобится две большие ложки);
• лимонный сок.

Рецепт приготовления:

1. Чистим цитрусовые, нарезаем, из остатков сцеживаем сок.
2. Креветки обмакиваем в семечки.
3. Смешиваем мёд, соевый соус, чеснок, лимонный и апельсиновый соки.
4. Поливаем заправкой выложенные в тарелку креветки и цитрусы.

Экзотический салат с апельсинами уже готов! Быстро и удивительно вкусно!

Полезный салат с добавлением свеклы

Такое необычное блюдо должны оценить гурманы, потому что основные ингредиенты на первый взгляд совершенно не сочетаются. Однако такой салат стоит попробовать каждому.

Состав:

• три варёных свеклы;
• апельсин;
• половина луковицы;
• две больших ложки оливкового масла;
• зелень.

Способ готовки:

1. Апельсин и свеклу нарезаем на тонкие куски.
2. Лук шинкуем кольцами.
3. Выкладываем на тарелку, солим, добавляем зелень, заправляем маслом.

Такой салат с апельсинами и свеклой содержит много полезных витаминов, так необходимых организму зимой. Поставьте его на пару часов в холодильник перед подачей на стол.

Салат с томатами и апельсином

Вкусное и лёгкое блюдо, для приготовления которого нам потребуются следующие составляющие:

• апельсин;
• томат;
• листья салата;
• один красный лук;
• пятнадцать оливок;
• ложка мёда;
• четыре ложки оливкового масла;
• щепотка базилика.

Очередность действий:

1. Рвём салат.
2. Апельсин и помидор режем средними кусками.
3. Лук и оливки шинкуем кольцами.
4. Соединяем продукты на тарелке, поливаем мёдом и маслом, посыпаем базиликом, солим.

Салат из апельсинов и крабовых палочек

Необычное блюдо, которое, тем не менее, очень понравится дегустаторам.

Продукты, которые необходимо взять:

• пачка крабовых палочек;
• три варёных яйца;
• один апельсин;
• сваренная морковь;
• майонез.

Как приготовить салат:

Делается это очень просто. Все ингредиенты режем на кубики, складываем в салатницу, солим и добавляем майонез. Сверху можно посыпать зеленью. Сразу же подаём салат. Крабовые палочки, апельсин и яйца вкупе делают его очень сытным. Приятного аппетита!

Салат из телячьего языка и апельсина

Это блюдо готовится долго, но оно того стоит. Салат получается невероятно вкусным и сочным.

Берём такие ингредиенты:

• телячий язык;
• два апельсина;
• два красных болгарских перца;
• три ложки оливкового масла;
• ложка сока лимона.

Как готовить?

1. Мясо варим два часа, после чего обдаём холодной водой, чистим и режем соломкой.
2. Таким же образом шинкуем перец.
3. Апельсины чистим, удаляем белые прожилки, режем каждую дольку напополам.
4. Смешиваем сок с маслом – это наш соус.
5. Складываем продукты, добавляем заправку и солим.
6. Можно подавать.

Диетический салат с добавлением авокадо

Такое блюдо оценят девушки, желающие потерять пару сантиметров в талии и не сильно при этом напрягаться. Более того, этот салат жутко вкусный, а о пользе авокадо вы наверняка слышали.

Основные ингредиенты:

• двести граммов курицы;
• один плод авокадо;
• один некрупный апельсин;
• две ложки масла;
• одна ложка нарезанной мяты;
• перец.

Особенности приготовления:

1. Мясо жарим в масле, перчим и солим.
2. Авокадо чистим, убираем косточку, режем на кубики.
3. С апельсина снимаем кожуру.
4. Нарезаем его также кубиками, сцеживаем сок, который смешиваем с маслом и перцем и солью.
5. Складываем в посуду продукты, заливаем соусом, украшаем мятой.

Мы приготовили низкокалорийный салат с апельсинами и авокадо. Пробуйте – очень вкусно!

Салат с красным луком и апельсинами

Конечно, нельзя не вспомнить рецепт, придуманный сицилийцами. Он простой, "жаркий" и очень сочный. Рекомендуем!

Нам нужно:

• три кисловатых апельсина;
• одна головка красного лука;
• оливковое масло;
• соль, перец, петрушка.

Рецепт салата:

1. Очищенные апельсины нарезаем небольшими кусками.
2. Лук шинкуем колечками.
3. Мелко режем петрушку.
4. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим.

За считанные минуты салат с апельсинами и луком по-сицилийски готов!

Несколько слов в заключение

Мы рассказали вам, как готовить салаты с апельсинами. Рецепты, предложенные нами - разные, поэтому каждый найдёт тот, который придётся ему по душе. Пробуйте, не бойтесь экспериментировать и фантазировать. Побалуйте домочадцев экзотическим салатом, который прекрасно подойдёт в качестве сытного ужина. Поставьте его на праздничный стол – гости будут в восторге. Приятного аппетита!