Как накрывать на стол на день рождения? Как накрыть стол на день рождения ребенка?

Пожалуй, для каждого человека день рождения – едва ли не главный праздник в жизни. Что бы кто ни говорил, а отмечать собственные именины – вещь приятная, тем более что на них тебе дарят подарки и говорят приятные слова в твою честь.

Безусловно, каждый празднует день рождения со «своим размахом». Одни привыкли организовывать для гостей широченные столы, которые ломятся от яств и напитков, другие ограничиваются простым фуршетом, ну а третьи и вовсе предпочитают скромно отметить торжество в узком семейном кругу с чашкой чая и куском торта. И в последнем случае праздник порой удается ничуть не хуже, чем в первом…

Так или иначе, но особенности русской ментальности таковы, что большинство людей не мыслит празднование дня рождения без помпезности и шика. И, конечно же, едва ли не главными показателями этого является степень богатства стола с гастрономической точки зрения и его сервировка.

В любом случае возникает вопрос о том, как накрывать на стол на день рождения. Как это ни банально прозвучит, но именно сервировка и блюда, поданные на праздничный стол, здесь имеют далеко не второстепенное значение. Хотя на самом деле важно не это, а то, какая психологическая атмосфера царит среди приглашенных гостей. Естественно, они будут ненароком обращать внимание на меню, которое им предлагают, и на то, как декорирован праздничный стол. И здесь порой не обойтись без импровизации, а иначе торжество может не запомниться гостям. Именно поэтому каждой домохозяйке будет интересно узнать, как накрывать на стол на день рождения. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

Стол

Не имеете ни малейшего представления о том, как накрывать на стол на день рождения? В первую очередь вам следует подумать о его сервировке. Заранее достаньте из шкафа тарелки, чашки, ложки, вилки, бокалы, которые у вас припасены специально для торжеств и праздников.

Обычная посуда из кухни здесь будет неуместна. Посчитайте, какое количество гостей придет на день рождения, чтобы всем хватило столовых приборов. Каждый гость за столом должен чувствовать себя более или менее просторно – на каждого человека должно приходиться не менее 80 сантиметров пространства.

Скатерть

Один из главных атрибутов декора стола – это скатерть. Задумываясь над вопросом о том, как красиво накрыть стол на день рождения, этот факт следует обязательно учитывать. Скатерть должна стилистически сочетаться со столовыми приборами. Классический вариант – это белая материя с кружевными узорами, иногда используется золотистый, терракотовый и бордовый материалы. Вообщем, теплые насыщенные оттенки создают праздничную атмосферу.

Салфетки

Ответ на вопрос о том, как накрывать на стол на день рождения, был бы не полным без упоминания о том, что гостям должны быть положены салфетки.

Опять же, этот атрибут сервировки должен стилистически комбинироваться со скатертью и посудой. Разложите салфетки красиво, например, в виде сердечек, бабочек, цветов – это еще больше подчеркнет праздничную атмосферу в доме.

Декоративные аксессуары

Если позволяют габариты стола, то не лишним будет поставить в центр корзину или вазу с цветами с тем учетом, что они ни в коем случае не должны мешать приглашенным. Цветовая гамма растений должна гармонировать с общим декором стола. Цветы при этом не должны источать никакого резкого аромата.

Посуда

Расстояние между тарелками должно быть не меньше 50 сантиметров. В первую очередь ставят неглубокую тару для закусок, а сверху - глубокую чашку для первых блюд. С левой стороны ставится небольшая емкость с хлебом. С этой же стороны помещаются вилки зубчиками вверх, а справа - нож и ложка. Бокалы должны стоять сверху от ножа.

Еда

Безусловно, для создания праздничной атмосферы мало правильно сервировать стол: нужно еще удивить гостей необычными пикантными блюдами.

Впрочем, ограниченность семейного бюджета не всегда позволяет решить эту проблему на 100%, но тем не менее и в этом случае можно угодить приглашенным.

Бюджетный вариант

Хотите знать, как экономно накрыть стол на день рождения? Нижеописанные рекомендации будут очень кстати. Меню для бюджетного варианта – это холодные закуски, горячие блюда, домашние заготовки и фрукты. Подайте гостям бутерброды с сырно-чесночной начинкой, красной рыбой или ветчиной и они останутся довольны. В качестве салата можно предложить «Цезарь» или «Под шубой». В качестве горячего можно порекомендовать тушеную говяжью печень со сметаной.

На десерт можно предложить сладкий пирог, груши и яблоки.

Стандартный вариант

Теперь коснемся вопроса о том, как накрыть стол вкусно на день рождения, если это позволяют средства. Конечно же, хозяйка дома должна удивить гостей двумя или тремя салатами, приготовленными по «фирменному» рецепту. Также следует приготовить комбинированный гарнир, горячее блюдо и закуску. Нет необходимости заставлять стол покупными нарезками, и уж тем более неуместными будут вареные колбасы и консервы. Ударение стоит сделать на блюда собственного приготовления, которые лучше всего удаются. Например, можно выбрать из следующих: заливное из рыбы, кролик в вине, тарталетки с жюльеном, мясо по-французски, помидоры, начиненные грибами и сыром. Лучшим десертом будет приготовленный собственноручно торт.

Праздник для детей

Конечно же, огромное количество родителей интересует вопрос о том, как накрыть стол на детский день рождения. Здесь подготовительная часть в организации торжества важна как никогда. Маленький именинник должен быть всем доволен, а иначе собственный день рождения быстро сотрется в его памяти.

Чтобы этого не произошло, родителям следует сделать праздник сказочным и волшебным. Естественно, сервировка стола для взрослых в этом случае будет, мягко говоря, неуместной. Вместо белоснежной скатерти используйте одноразовое изделие с красочными рисунками. Посуда должна быть нестандартного внешнего вида, причем из небьющихся материалов. Из салфеток лучше изготовить необычные фигуры. Оформляя стол, обязательно прислушивайтесь к мнению малыша. Например, он может попросить вас поставить посуду с изображением его любимых героев из мультфильма. Не отказывайте ему. Цветы и свечи – это лишние аксессуары на детском празднике, лучше заменить их на гирлянды и гелевые шары.

На столе не должно находиться слишком громоздких блюд. Поставьте перед детьми бутерброды, канапе, ягоды или фрукты. Соки и компоты лучше подать в небьющейся посуде, которую можно украсить зонтиками или соломками. И, конечно же, не забудьте про любимый детский десерт – торт. Придумайте для детей конкурсы и подвижные игры – они не должны постоянно сидеть за столом.

Заключение

Помните, что как бы правильно вы ни сервировали стол и какую бы вкусную еду ни предлагали гостям, главное – это позитивная и веселая атмосфера, которая должна царить в доме виновника торжества. Умейте ее создать, и тогда для вас перестанет быть секретом то, как накрыть праздничный стол на день рождения.