Простые и сложные рецепты салатов на Новый год

В нашей статье мы рассмотрим разные рецепты вкусных салатов на Новый год. Изучив их, сможете выбрать для себя подходящие. По ним у вас получится приготовить вкусные блюда для близких людей на торжество.

В нашей статье будут описаны как сложные, так и простые рецепты салатов на Новый год. Те, что полегче, подойдут тем, кто не любит много времени проводить на кухне даже в предпраздничный вечер. Посложнее же понравятся тем, кому хочется создавать настоящие кулинарные шедевры.

«Нефритовый браслет»

Какие рецепты вкусных салатов на Новый год заслуживают внимания? Например, «Нефритовый браслет». Такое кушанье получается вкусным и при этом невероятно красивым.

Для готовки понадобится:

• три киви (побольше выбирайте);
• соль;
• четыре большие по размеру картошки;
• две крупные моркови;
• майонез (по вкусу);
• 700 грамм грудинки;
• 200 грамм копченого сыра "косичка";
• четыре яйца.

Пошаговая инструкция приготовления блюда

1. Отварите грудинку с перцем, лавровым листов. Продолжительность варки – 50-60 минут. После отделите мясо от костей, разберите на волокна.
2. Сварите яйца, очистите.
3. Картофель и морковь отварите, очистите.
4. Расплетите сыр-"косичку". Потом меленько порежьте.
5. В центр блюда поставьте банку из-под оливок. Вокруг нее выложите куриное филе, а сверху него – тертый картофель (половину). Потом выложите половину измельченной моркови. Сверху уложите яйца. После нанесите сетку из майонеза. Затем выложите слоями следующие компоненты: остаток мяса, сыр, потом – яйца и морковь. Последним укладывайте тертый картофель.
6. Сверху блюдо смажьте майонезом. Затем банка вынимается. Блюдо украшается киви.

Салат «Мимоза»

Продолжая рассматривать рецепты салатов на Новый год с фото, опишем рецепт «Мимозы». Данное блюдо знакомо многим. Этот салат готовится просто, на вкус он невероятно нежный.

Для приготовления понадобятся:

• 1 банка сайры;
• 4 картофелины и столько же моркови;
• две луковицы;
• 4 яйца;
• 150 грамм твердого сыра;
• майонез (250 мл);
• 50 грамм зелени.

Пошаговый рецепт салата на Новый год

1. Отварите морковь, яйца и картофель.
2. Возьмите последнюю, натрите ее на терке (мелкой). То же самое сделайте с такими ингредиентами, как белки, желтки, сыр и морковь.
3. В тарелку выложите рыбу, разомните вилкой по всей ее поверхности. Смажьте майонезом.
4. Сверху выкладывайте натертые белки. Их смазывайте майонезом.
5. Потом идет слой морковки. Его тоже смазывайте.
6. Меленько порубите лук, залейте кипятком. Пусть настоится минут десять. Так вы удалите из лука горечь. После выложите его на морковь. Сверху выложите картофель. Посолите блюдо, смажьте майонезом.
   
7. Сверху уложите сыр (тертый). Смажьте блюдо майонезом.
8. Заканчивая описывать рецепт салата на Новый год, скажем, что блюдо стоит украсить. Для оформления используйте натертые желтки, а также зелень. Перед тем как подавать кушанье к столу, дайте ему пропитаться примерно два часа в холодном месте.

Салат «Подсолнух»

Вот мы рассмотрели простые рецепты салатов на Новый год. С созданием подобных блюд у хозяюшки не должно возникнуть проблем. Все делается достаточно просто. А готовые блюда радуют не только вкусом, но и внешним видом.

Если вам интересны более сложные рецепты вкусных салатов на Новый год (с фото можно ознакомиться ниже), то обратите внимание на следующий вариант. Сейчас мы расскажем, как готовится салат «Подсолнух». Получается блюдо вкусное и красочное. Салат порадует как детишек, так и взрослых. Внешний вид кушанья очень привлекательный.

Для готовки потребуется:

• 300 грамм куриного филе;
• 200 грамм маринованных шампиньонов;
• 400 грамм кукурузы (консервированной);
• две моркови;
• лук фиолетовый;
• перец черный;
• три яйца;
• пятнадцать маслин (по желанию);
• одна пачка чипсов;
• соль;
• восемь ст. ложек майонеза;
• подсолнечное масло (примерно три ложки).

Пошаговый рецепт вкусного салат на торжество

1. Филе нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Потом посолите и измельчите.
2. Морковь, яйца отварите. Морковку очистите, порежьте кубиками. Яйца натрите на терке.
3. Грибочки тоже меленько порежьте.
4. Очистите лук, порежьте.
5. Возьмите блюдо для салата. На дно выложите курицу. Смажьте ее майонезом. Следующими укладывайте грибы. Их тоже смажьте майонезом. Последним слоем укладывайте яйца, майонез. Завершает композицию кукуруза (или тертый желток).
6. Теперь сделайте подсолнух. По кругу выкладывайте чипсы в виде лепестков. Чтобы придать салату еще большую схожесть с подсолнухом, выложите сверху блюда разрезанные вдоль маслины. Также украсить кушанье можно съедобной божьей коровкой. Делается она просто. Потребуется половинка помидора черри. Майонезом сделайте точечки. Все, божья коровка, как и сам салат, готовы!

«Гранатовый браслет»

Этот салат достаточно популярен. Готовится он не особо сложно. Новогодний стол кушанье, безусловно, украсит.

Для готовки понадобятся:

• две моркови;
• гранат;
• соль
• три картофеля;
• свекла;
• одна куриная грудка;
• 200 мл майонеза;
• триста грамм шампиньонов.

Рецепт приготовления вкусного блюда в домашних условиях

1. Отварите морковь, свеклу, картофель.
2. Очистите шампиньоны, порежьте, обжарьте, по вкусу посолите.
3. Отварите куриную грудку, порежьте.
4. Возьмите круглую тарелку, выложите на нее листья салата. В середину поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте салат, начитайте с тертого картофеля. Смажьте его майонезом.
5. Следующий слой – это тертая морковь и майонез.
6. Затем выложите куриную грудку, покройте майонезом.
7. Последний слой - это обжаренные грибочки и майонез. Сверху выкладывайте свеклу. Ее обильно смазывайте майонезом. Украшается блюдо семечками граната. После чего его можно смело подавать на праздничный стол.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, какие можно сделать салаты на Новый год, рецепты с фото помогут вам в правильном оформлении блюд. Желаем вам удачи и приятного аппетита!