Салат "Часы": отличная идея для новогоднего торжества

Новый год является одним из самых прекрасных торжественных событий. Его принято проводить в кругу семьи, среди родных и близких. Естественно, к этому празднику все стремятся подготовиться как можно лучше и заранее планируют меню торжественного вечера. В статье рецепт приготовления необычного блюда, которое прекрасно подойдет для данного события.

Салат "Часы" - вкусно и оригинально

Это блюдо состоит из простых и доступных продуктов. А благодаря внешнему виду является оригинальным. Это кушанье оформляется в виде часов со стрелками, стремящимися к полуночи.

Для него необходимы следующие ингредиенты:

• мякоть курицы - 300 г;
• сыр твердых сортов - 150 г;
• яйца - 3 шт.
• майонез средней жирности - 4 ст.л.;
• морковь по-корейски - 150 г.

Мякоть курицы (желательно, грудку) варить примерно 30 минут. Остудить и нарезать небольшими кубиками. Яйца варить в течение 10 минут. Отдельно измельчить белки на терке. То же самое сделать с желтками. Морковь порезать. Сыр натереть на терке.

Выкладываем заготовки из продуктов на блюдо слоями. Сначала куриную грудку, покрываем ее тонким слоем майонеза. Сверху морковку. Снова майонез. Затем белки и сыр. Эти два слоя также смазываем майонезом. Верхний слой салата аккуратно выравниваем и присыпаем измельченными желтками. Осталось украсить его стрелками и цифрами из свежей морковки.

Несмотря на необычный внешний вид, салат "Часы" сделать несложно. На его приготовление уйдет примерно тридцать-сорок минут.

Рецепт салата с шампиньонами

Для приготовления этого блюда нужны такие продукты:

• куриная грудка - 200 г;
• твердый сыр - 100 г;
• грибы свежие (шампиньоны) - 200 г;
• картофель - 3 шт.;
• перепелиные яйца - 6 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• морковь - 1-2 шт.;
• майонез - 4 ст.л.;
• растительное масло - 2 ст.л.;
• соль.

Отварить куриную грудку. Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Картофель и морковь сварить, остудить и натереть на крупной терке. В посудину, покрытую по краям пергаментной бумагой, выложить слой картошки. Присолить и смазать майонезом. Выложить сверху грибы с луком. Потом измельченную морковь и майонез. Затем куриную грудку, нарезанную кубиками. Снова майонез. Сыр натереть на терке и присыпать салат. Покрыть слоем майонеза. Отваренные перепелиные яйца разделить на половинки и выложить на поверхность салата. Декорировать блюдо измельченной зеленью. Аккуратно удалить пергамент.

Как видим, рецепт салата "Часы" с шампиньонами достаточно прост. Такое необычное и питательное блюдо прекрасно подойдет для новогоднего торжества.

Салат "Новогодние часы" с черносливом и орехами

Для приготовления понадобятся:

• куриная грудка - 200 г;
• яйца - 2 шт.;
• грецкие орехи - 100 г;
• чернослив - 150 г;
• сыр - 100 г;
• майонез - 100 г;
• соль.

Отварить куриную грудку. Очищенные орехи подержать в нагретом духовом шкафу пять минут. Яйца сварить. Курицу нарезать кубиками, поместить на дно большого блюда для салата. Желтки измельчить с помощью вилки. Положить поверх кусочков курицы. Покрыть майонезом. Чернослив мелко нарезать и выложить поверх желтков. Смазать этот слой майонезом. Сверху - тертый сыр и толченые орехи. Снова покрыть майонезом. Верх салата украсить тертым белком и выложить цифры и стрелки из моркови. Ее можно заменить сладким перцем.

Салат «Новогодние часы» с черносливом и орехами имеет интересный кисло-сладкий вкус, который наверняка понравится гостям торжественного вечера.

Рецепт с добавлением соленых огурцов

Для разнообразия можно попробовать такой вариант. Понадобится:

• картофель - 5 шт.;
• морковь - 2 шт.;
• яблоко;
• яйца - 6 шт.;
• огурцы соленые - 2 шт.;
• луковица;
• горошек консервированный - 1 б.;
• маринованный перец красный;
• соль;
• майонез.

Рецепт салата «Часы» с солеными огурцами достаточно прост. Картофель и морковь нужно отварить, остудить и нарезать кубиками. Огурцы также измельчить. Все овощи нужно поместить в глубокую миску. Добавить горошек. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Отправить к овощам, присолить, добавить майонез. Перемешать и сделать поверхность блюда ровной. Переложить на плоское блюдо. Для этого нужно миску с салатом накрыть блюдом и аккуратно перевернуть ее так, чтобы салат не рассыпался.

Отварить яйца, остудить и разделить на половинки. Убрать желтки и растереть их. Декорировать салат белками, смазанными майонезом и перевернутыми выпуклой стороной кверху.

Они должны быть равномерно распределены по кругу. Поместить тертые желтки в центр салата. Соорудить стрелки и цифры из кусочков маринованного перца. Перед подачей на стол поместить салат на полчаса в холодильник.

Приготовление такого салата не займет много времени, он станет оригинальным украшением праздничного стола и порадует гостей необычным вкусом.