Польза кефира доказана

История

Кефир - один из любимых и распространенных молочных напитков на территории России. Его родиной является Северная Осетия. Слово «кефир» происходит из турецкого языка и означает «здоровье». В России данный кисломолочный напиток начали изготавливать еще с 1909 года. Сейчас кефир производится не только в России, но также в Канаде и Японии. Современный рынок предоставляет огромный выбор разнообразной кисломолочной продукции, около 65% ее составляет кефир.

Компонент для диеты

Кефир обладает уникальными целебными свойствами. Его приятный, освежающий вкус и полезные качества в свое время были оценены такими знаменитыми личностями, как Александр Пушкин, Михаил Лермонтов, Илья Мечников. Польза кефира признается как народной, так и официальной медициной. Этот кисломолочный продукт используется в профилактических целях при разнообразных заболеваниях, а также является одним из компонентов разнообразных диет.

Кефир - польза и вред

1. Поскольку напиток легко усваивается организмом, его принимают для улучшения пищеварения, особенно в случаях употребления тяжелой пищи.
2. Кефир положительно влияет на иммунитет, повышает жизненный тонус.
3. Борется с вредными кишечными бактериями, улучшает пищеварительные процессы, помогает в создании естественной микрофлоры.
4. Свежий кефир является мягким слабительным средством. Он же, но уже отстоявшийся в течение трех суток, будет оказывать закрепляющее действие.
5. Польза напитка заключена в его составе, а имеено - в большом количестве витаминов, макро- и микроэлементов, а также полезных микроорганизмов.
6. Кефир стимулирует аппетит и утоляет жажду, снимает похмельный синдром.
7. Напиток положительно влияет на обмен веществ.
8. В косметологии польза кефира основывается на антиокислительных свойствах.
9. Данный кисломолочный продукт является натуральным успокоительным средством, его ис

пользуют при появлении проблем с засыпанием, хронической усталости.

Доказана польза кефира на ночь - выпитый перед сном, он оказывает двойную пользу, так как кальций, которым богат напиток, лучше всего усваивается именно в ночное время суток. Если регулярно употреблять кефир перед сном, то вскоре можно будет позабыть о таких неприятных вещах, как утренние запоры, поскольку напиток улучшает перистальтику кишечника.

Кому не подходит кефир?

Польза кефира очевидна, однако нужно знать, что данный напиток подходит далеко не всем, а именно:

1. Кефир не рекомендуют употреблять тем людям, у кого часто наблюдается изжога и другие проблемы, связанные с повышенной кислотностью желудка.
2. Кефир окажется вредным для тех, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом, гастритом с повышенной кислотностью.
3. Продукт нельзя употреблять в слишком больших объемах - в этом случае он не столько поможет, сколько навредит. Чрезмерное увлечение этим кисломолочным напитком может привести к обратному эффекту - замедлению обменных процессов и снижению иммунитета.

Итак, польза кефира доказана! Оценив полезные и побочные свойства этого замечательного продукта, можно принять решение о том, быть ему или не быть в повседневном меню.