Как солить сало с чесноком? Солить сало: рецепты. Домашняя засолка сала
В статье описываются разные способы засолки сала с чесноком. Отмечаются тонкости, существующие при выборе подходящего сала. Даются рекомендации по его хранению
2 120
Кулебяка с капустой: рецепт. Тесто для кулебяки с капустой
Русская кухня на весь мир славится своими пирогами. И не последнее место среди несладкой выпечки занимает кулебяка с капустой. Рецепт этого блюда, конечно, не ограничивается только капустной начинкой. В кулебяку можно класть очень разные начинки. Но классической все-таки является капуста.
2 086
Как приготовить раков? Сколько варить раков? Рецепт
Дегустировать раков получается далеко не каждый день. Если вы не рыбак и живете далеко от сельской местности, достать их достаточно затруднительно. Хотя отметим, что в последнее время купить этих членистоногих стало гораздо проще – их продают бабушки вдоль трасс. Довольно часто «животные» встречаются в ассортименте супермаркетов. Большинство из нас утратило знания о том, как приготовить раков, из-за отсутствия необходимости в них. Попробуем напомнить основные правила приготовления.
2 042
Печеночные оладьи из говяжьей печени: рецепт приготовления
Польза печенки неоспорима, но недоказуема для подрастающего поколения. Большинство детей и подростков старательно игнорируют очень даже необходимый для их организма продукт. Не желая входить в конфликт, умные мамы готовят печеночные оладьи из говяжьей печени, рецепт которых несложен и легко воплотим, а результат устраивает даже самых отчаянных капризуль. Впрочем, взрослые не менее охотно употребляют предложенное блюдо, неоднократно обращаясь за добавкой.
2 035
Торт из пряников: быстро, вкусно и просто
Часто случается, что хочется побаловать себя и близких сладеньким, причем домашним, а сил или времени на что-то сложное (и уж тем более – на возню с тестом) нет. В такой ситуации на помощь может прийти торт из пряников.
1 963
Пиво "Карлсберг" (Carlsberg): крепость, производитель, отзывы
Трудно переоценить все то, что сделали отец и сын Якобсены для развития пивоварения. И в Дании, и в Европе, и во всем мире. Пиво «Карлсберг» и по сей день, как много лет назад, остается одним из самых востребованных и демократичных, вкусных и оригинальных пивных напитков. А его многочисленные поклонники по всему свету воздают хвалу семейному делу за кружечкой пенистого.
1 953
Картошка с куриным филе в духовке: рецепты на любой вкус
Самые привычные продукты могут дать неожиданно утонченный вкус. Это вам с уверенностью скажет любой профессиональный повар. Такое мнение подтверждают и многочисленные рецепты: картошка с куриным филе – казалось бы, приземленней ингредиентов не найти. Однако если подойти к готовке с душой и творчески, можно поразить воображение и желудок даже избалованного гурмана-эстета.
1 920
Как готовить стручковую фасоль? Рецепт приготовления стручковой фасоли
Фасоль входит в состав очень многих блюд – как первых, так и вторых; она может быть и гарниром, и закуской. Не так давно нашим соотечественникам была знакома только белая и красная разновидности этой культуры. Однако как-то быстро и незаметно определенное место в нашем рационе заняла стручковая фасоль. Остается только выяснить, как ее готовить – как на то время, когда она легкодоступна, так и на зимние месяцы, когда в свежем виде ее не достать.
1 908
Постные блюда быстро и легко! Рецепты постных блюд из кабачков, баклажанов и других овощей
Постные блюда применяются в кулинарии не так часто, как хотелось бы. А ведь они тоже могут быть по-настоящему вкусны.
1 897
Как приготовить яблочное повидло? Простой рецепт
На дачном участке, в саду хороший урожай яблок не может не порадовать и новичка, и опытного садовода. Жаль вот только, что эти сочные плоды хранятся так недолго. А свежими их съесть можно не так уж и много. Остается перерабатывать их на сок, можно сделать яблочную брагу или сидр, а можно приготовить яблочное повидло - вкусное и долго хранящееся в закромах.
1 862