Ликёр Малибу - путеводитель в погоне за кокосовым счастьем!

Немножко градусов не повредят завсегдатаям дружеских посиделок, людям, отмечающим дни рожденья, и просто весёлым тусовщикам, которые проводят свой уикенд в полумраке модных клубов. Возможно, для настоящего веселья быть хмельным и необязательно, но в совместном опрокидывании бокалов с ароматной жидкостью есть своя магия.

Кажется, что вы попробуете ликёр "Малибу", и по ощущениям окажетесь там, на краю света, где всегда солнце и терпкий аромат кокоса...

В магазинах

На полках с алкогольными напитками мы можем наблюдать завидное изобилие ассортимента. В прежние годы любители пропустить бокальчик-другой о таком и мечтать не могли. Но и запросы современного городского жителя стали больше. Нам мало получить свою порцию хмеля и уйти совершать глупые, но запоминающиеся поступки. Нам теперь надо ещё и получить дозу гастрономического наслаждения. На полках появились чисто мужские и исключительно женские напитки, которые вызывают определённые ассоциации, требуют особого повода или наряда. Ну и в самом деле, не пойдёшь же пить мартини в валенках? А пиво из фужеров как-то несолидно употреблять. Да и сыром с белой плесенью водку не закусишь.

Своё настроение, слегка романтичное, но поистине легкомысленное, создаёт белый ликёр "Малибу", который готовят на основе светлого барбадосского рома с добавлением экстрактов кокоса и сахара. Ах, даже при описании чувствуется этот свежий аромат лета, веселья и ночной дискотеки. А на пляже в это время горячий песок и спелые кокосовые орехи, которые по первому желанию разделают крепкие мачо в купальных плавках!

А что внутри?

Знаем же, как много сейчас подделок под изысканные напитки, и представляем, как сильно можно отравиться, если поверить сомнительному продавцу и взять открытую бутылку с огненным напитком. Но прежде чем польститься на кокосовый ликёр "Малибу", хорошо бы узнать, как его употреблять и какова его крепость.

Скажем сразу, напиток не для слабых. Крепость "Малибу" составляет 21%. Почти как температура воздуха в начале лета. Не водка, конечно, но расслабленное настроение и искренние эмоции вам обеспечены. Особый вкус напитка принёс ему океан поклонников и сделал популярным по всему миру. Дёшево стоить ликёр "Малибу" не может в принципе, но и миллионы за него не просят. Что в клубе, что на домашней вечеринке эта бутылочка будет как раз кстати. В процессе приготовления барбадосский ром очищают от резкого вкуса и запаха с помощью патоки. Так что не зря говорят, что ликёр - любимая женская выпивка.

Из истории

А как же без этого?! Любой напиток, обладающий таким количеством поклонников, имеет и свою историю восхождения к вершинам.

Есть легенда, согласно которой ликёр "Малибу" был изобретен по чистой случайности, когда кокосовый орех упал в бочку с карибским ромом. Ну а дальше только ленивый не догадался попробовать получившийся напиток. Говорят, что первая бутылка была выпущена в 1985 году, а уже через несколько лет ликёр "Малибу", рецепт которого достаточно прост, стал визитной карточкой острова.

Напиток делают на Барбадосе, чтобы отправить в город Думбартон (Шотландия). Здесь ликёр "Малибу" разливает по бутылкам фирма "Пернод Рикард." Напиток и сам по себе довольно своеобразен и интересен на вкус, но преимущественно с его помощью делают коктейли. Вариаций таковых не счесть, но объединяет их тонизирующий эффект и насыщенный вкус.

На вечеринке

На гламурной тусовке или компанейской дискотеке можно наконец приступить к долгожданной дегустации напитков.

Что же попробовать? Для начала рекомендуют смесь "Малибу" с лаймом (Malibu Lime). Этот универсальный аперитив подавали чаще всего на Барбадосе. Ещё один простой рецепт коктейля: ликёр "Малибу" с соком ананаса, апельсина и клюквы. Оригинален вкус напитка с молоком и колой.

По-новому

Во многих клубах сейчас предлагают коктейль "Малибу Дью", который готовят на основе напитка "Маунтин Дью" (Mountain Dew), "Малибу" и апельсина. Все составляющие охлаждают и лишь немного перемешивают. Апельсин используется в качестве декоративного элемента. Потенциальные отпускники часто берут коктейль "Акапулько", в котором есть сок манго, "Малибу" и лёд. Очевидно, прямо из блаженных кущей пришёл рецепт коктейля "Райский Малибу", где сочетается вкус клюквенного сока, ликёра, водки и ананасового сока. Вкусен чай с "Малибу" и необычный коктейль с мороженым.

От милых дам

Представительницы прекрасного пола радостно встретили появление коктейля "Леди Джейн", на приготовление которого идут сливки, клубничный ликёр, апельсиновый ликёр, ликёр "Гранд Марнье", апельсиновый сок, клубника, тёртый шоколад и ликёр "Малибу".

Отзывы этот коктейль получает восторженные благодаря как нежному вкусу, так и оригинальной подаче. Также изысканный вкус у коктейля "Малибу мокко" с добавлением ликёра "Крем де Какао" и молока. А девушки помладше приходят в восторг от сладкого молочного "Малибу" с добавлением молока, сока ананаса, дынного ликёра и клубники.

Радуем близких

Ах, как же хочется сделать приятно своим родным и друзьям! Но что, если кого-то из них просто не вытащишь в ресторан или клуб на дегустацию чудесного напитка? Может, попробовать приготовить ликёр "Малибу" в домашних условиях? А что, это не так сложно, как может казаться. В целом рецепт практически полностью повторяет способ приготовления в домашних условиях ликёра "Амаретто", разве что с добавлением кокосовой стружки. Сахар лучше использовать тростниковый неочищенный, а ром покупайте в меру крепкий, чтобы не ошеломить своих домашних излишней суровостью напитка.

Дайте продукту настояться, и вперёд! Включите фантазию и создайте фирменный коктейль "От хозяйки дома" с добавлением секретных составляющих, например, взбитых сливок с ванилью!