Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях

Молочные коктейли давно пользуются спросом у многих народов. Ведь это отличный освежающий безалкогольный напиток для всей семьи (хотя есть множество рецептов и алкогольных молочных напитков). Такой коктейль не только порадует в жаркие дни, но и поднимет настроение за счет различных вкусных добавок и украшений.

Конечно же, основой любого такого коктейля является молоко. А уже к нему добавляются разнообразные ингредиенты, такие как сливки или мороженое, фрукты и ягоды (апельсины, бананы, клубника), орехи, шоколад, фруктовые сиропы. Перечислять можно еще очень долго.

Как приготовить молочный коктейль дома

Возьмем 150 граммов молока, 50 граммов мороженого и немного клубники. Такие молочные десерты, как коктейли, готовятся с помощью миксера или же блендера. С помощью этой кухонной техники процесс приготовления коктейлей становится легким, быстрым и занимательным. Молоко перед взбиванием обязательно нужно хорошенько охладить. Подготовленные ингредиенты помещаем в высокий стакан и тщательно взбиваем, пока у нас не получится однородная молочная масса с пышной пенкой.

Как приготовить молочный коктейль и как его можно украсить

Чтобы молочный коктейль был не только вкусным, но и красивым, необходимо позаботиться об его украшении. Для этого можно украсить высокий стакан с коктейлем долькой любого фрукта (апельсина, киви, ананаса), разрезанной до центра. Можно вырезать из цедры цитрусовых тонкие завитые ленточки. Края стакана можно смазать соком лимона и посыпать сахаром (лучше даже цветным). Также отлично смотрится шоколадная или миндальная крошка на крутой пене коктейля. Ниже приведу еще пару рецептов молочных коктейлей, которые, возможно, станут вашими излюбленными напитками.

Бананово-молочный коктейль

Чтобы приготовить его, нам необходимо взять один литр молока, пару спелых бананов, 250 граммов мороженого и буквально пару чайных ложек коньяка. Бананы необходимо нарезать на мелкие кубики и поместить в стакан от блендера. Заливаем их молоком, добавляя мороженое, и взбиваем до образования крутой пенки. Для детей переливаем коктейль в высокие бокалы, украшаем дольками бананов и вставляем в коктейль цветную соломинку. А для взрослых подойдет алкогольный вариант с коньяком, который нужно влить в коктейль и хорошенько взбить.

Молочно-лимонный коктейль

Для этого напитка нам понадобится 3 стакана свежего молока, один лимон, 4 столовых ложки сахара и два яичных желтка. Цедру вымытых лимонов натираем мелко на терке и выжимаем из лимонов сок, который отправляем ненадолго в холод. Два желтка растираем с сахаром и в эту массу вливаем охлажденный лимонный сок. Заливаем все ингредиенты молоком и взбиваем с помощью блендера до появления пены.

Теперь вы уже знаете основные этапы, как приготовить молочный коктейль, так что смело можете экспериментировать на кухне и вносить в уже известные рецепты что-то новенькое. Ваша фантазия сделает коктейли неповторимыми, а повседневные приемы пищи - более разнообразными.