Пирог «Сметана» - рецепт изготовления простого и вкусного десерта

Все люди любят сладости, но кушать их еще приятнее, когда готовит любимый человек. Самые легкие рецепты десертов вы найдете тут. Это может быть пирог с яблоками «Сметана» или какой-либо другой рецепт. С нами вы сможете вкусно приготовить и очень легко!

Пирог «Сметана». Рецепт первый

Самым популярным и легким в приготовлении десертом является пирог. Сметана (рецепт её обязательно предусматривает), является неизменным ингредиентом, главное, добавлять её в нужном количестве.

Потребуются такие ингредиенты:

• 
  сметана 500 грамм;
• сахар - один стакан;
• мука - один стакан;
• яйцо - две штуки;
• половина ложки соды (её необходимо погасить уксусом в том же количестве);
• три маленькие ложки какао;
• чуть-чуть растительного масла для  смазывания противня.

Для крема необходимо:

• 200 грамм сметаны;
• полстакана сахара;
• джем или варенье.

Способ приготовления:

В глубокую тарелку высыпаем стакан сахара, туда же разбиваем два яйца, добавляем грамм 300 сметаны и все взбиваем миксером. Далее, в эту массу добавляем оставшуюся сметану и снова взбиваем миксером, получается тесто, совсем не густое. Часть теста нужно вылить на сковородку, которую смазали маслом, и выпекать корж, а во вторую половину теста добавить три маленькие ложки какао. После того как первый корж приготовился, повторяем ту же процедуру со вторым.

Приготовление крема

Для этого нужно взять сметану и сахар, тщательно все перемешать до получения однородной массы. На один из приготовленных коржей накладываем варенье или джем, сверху добавляем сметану, закрываем это все вторым коржом, ставим на ночь в холодильник, и на следующий день можно наслаждаться его приятным вкусом. Ну вот и готов пирог, сметана (рецепт написан выше) использовалась нами и в тесте, и в креме.

Пирог «Сметана». Рецепт второй

Наподобие предыдущего, существует еще один рецепт пирога с добавлением сметаны. Например, пирог с яблоками. Сметана играет там довольно важную роль.

Требуемые ингридиенты:

• 2-3 штуки сладких яблок;
• 1 стакан густой сметаны;
• 4 яйца;
• сахарный песок - 200 грамм;
• мука - 600 грамм;
• 1 маленькая ложка соды, которую погасили уксусом;
• ваниль или корица по вкусу.

Способ приготовления

Берём сметану, яйца и сахар, все тщательно перемешиваем, добавляем соду гашеную и муку. Тесто получается жидкое. После всего этого добавляем ваниль или корицу. Очищаем яблоки, разрезаем их на дольки и укладываем в форму, которую перед всем этим выстилаем бумагой. Затем сверху яблоки заливаем тестом, ставим в духовку на 250 градусов и оставляем на полчаса. Следующим шагом идет понижение духовки на 100 градусов, и оставляем пирог еще на 10 или 15 минут. После пройденного времени достаем из духовки и остужаем. Вот и все, вкусный, приятный и сладкий пирог с яблоками готов.

Сметанный кекс

Ну и напоследок скажем, что еще есть кекс (рецепт), сметана в котором используется не слишком жирная. Он готовится легко и просто. Способ приготовления кекса очень похож на тот, по которому мы делали пирог «Сметана» (рецепт приведен в начале статьи).

Для приготовления нужно:

• сахар 100 г;
• мука - 3 большие ложки;
• 1 яйцо;
• пищевая сода - 1 ложка;
• сметана 300 г;
• сухофрукты 100 г.

Приготовление

Приступаем к готовке. Первым делом заливаем сухие фрукты кипятком и готовим тесто. Сначала мешаем сахар и яйцо, после добавляем сметану и соду, а в конце - муку. Все перемешиваем. Следующим шагом добавляем к тесту сухофрукты, ставим в духовку, разогретую до температуры около 180 градусов, чуть более, чем на десять минут.

Приятного аппетита!

Итак, все мучные изделия из сметаны получаются очень вкусные, нежные и мягкие, но особенно отличается пирог «Сметана», рецепт которого пользуется популярностью, особенно в летнее время.