Куриная грудка высоко ценится всеми диетологами мира в силу того, что содержит много белка и практически всю коллекцию витаминов группы В, однако с точки зрения вкусовых качеств существует у нее ощутимый минус - сухость.
Бисквит является базовым элементом в кондитерском деле - его используют как самостоятельное блюдо и как элемент тортов, десертов. Характерная черта бисквита - воздушная, пористая структура, которая прекрасно поддается пропитке и держит форму. Как испечь пышный бисквит, мы рассмотрим в данной статье.
Многими людьми творог воспринимается как обязательный продукт, являющийся частью системы здорового питания. Безликий по вкусу и прекрасный по составу, но не особо аппетитный в первозданном виде для большинства людей.
Пальчики савоярди пришли в наш лексикон одновременно с итальянским десертом "тирамису". Некоторые виды готового печенья слишком твердые и плохо пропитываются - это может сказаться на вашем десерте в худшую сторону. Чтобы избежать подобных проблем, мы советуем готовить печенье самостоятельно. Как? Расскажем ниже.
Торт-мороженое являет собой все самое прекрасное и вкусное, что могут только вообразить сластены, так как сочетает в себе два десерта одновременно. Однако в самом названии есть противоречие - классические торты обычно запекают, а мороженое под действием положительной температуры превращается в неаппетитную массу.
Заварной крем - прекрасное изобретение кондитеров. В зависимости от потребностей его можно использовать и как крем заварной для торта, и как самостоятельный десерт. Классический рецепт, знакомый всем по торту "Наполеон", состоит из молока, сахара, яиц да муки. Казалось бы, что сложного? Смешал и вари. Однако крем на выходе получается не очень интересный. К сожалению, многие по этой причине его и недолюбливают. А ведь он прекрасен! Стоит лишь его правильно приготовить.
На рынке РФ только начинает завоевывать популярность новое направление - карамельные яблоки. Наверняка все не раз видели этот десерт в американских фильмах. Внешний вид и состав этого десерта способен привлечь как детей, так и взрослых, кроме того, этот вид продукции выглядит очень свежо на фоне приевшегося фастфуда.
Вряд ли можно найти человека, равнодушного к мороженому. Для большинства людей оно являлось самым вожделенным лакомством в детстве. Зачастую появляются жалобы на то, что раньше мороженое было вкуснее, несмотря на то, что выбор был меньше. Для тех, кто хочет побаловать себя и свою семью мороженым, к которому не придраться, написана эта статья.
Оду хлебу можно петь бесконечно. Хлеб - всему голова, будет хлеб - будет и обед... На сегодняшний день купить хлеб - это не проблема, однако технологии в данном случае скорее пошли во вред, так как теперь в буханке можно найти почти полную таблицу Менделеева, что позволяет выпечке не черстветь неделями. Вы когда-нибудь покупали американский хлеб для тостов? Проверьте, будете неприятно удивлены. То ли дело домашняя выпечка, в составляющих которой вы более чем уверены.
Этот натуральный продукт достаточно капризен и очень любит подводить в самый важный момент. Как сделать взбитые сливки в домашних условиях, мы рассмотрим в этой статье.
