Рецепт теста для лазаньи - просто, как и все гениальное
Главный секрет вкусной лазаньи - это правильная паста. Готовят ее только из муки твердых сортов пшеницы. От обычной мука из твердых сортов пшеницы отличается низким содержанием крахмала. А вот количество белка и клейковины в ней очень высокое. Рецепт теста для лазаньи прост, как и все гениальное.
Анна Кмета