Краткий обзор ресторана "Калужская застава" на Калужском шоссе (Москва): описание, меню, фото, отзывы, цены

Автор Наталья Бардо August 4, 2017

Ресторан "Калужская застава" на Калужском шоссе - это заведение, которое представляет собой целый комплекс, предназначенный не только для хорошего отдыха и вкусного питания, но и для проведения веселых, незабываемых мероприятий. На его территории нередко проводятся банкеты, фуршеты, а также различные встречи.

Общая информация

Территория комплекса ресторанов "Калужская застава" располагается на огромной площади в 2 гектара. На них разместилась развитая инфраструктура. Гости комплекса могут наслаждаться великолепным отдыхом на природе, знакомством с оленями в местном зоопарке, а маленькие гости могут резвиться на большой детской площадке.

В комплекс заведения входит один большой ресторан и 15 отдельных домиков-беседок, которые предназначены для аренды большими компаниями, в них также часто проводят мероприятия с небольшим количеством приглашенных гостей (празднование свадьбы, дня рождения, юбилея). Нередко празднования свадеб устраивают и в местном парке, посреди живой природы.

На территории ресторанного комплекса имеется несколько шатров и летних площадок, на которых также могут разместиться гости. Все те, кто приезжают на собственном автомобиле, имеют возможность оставить его на охраняемой стоянке.

Заведение работает с 2010 года и по сей день остается невероятно популярным среди москвичей и жителей близлежащих городов.

ресторан калужская застава на калужском шоссе

В своем перечне блюд ресторан "Калужская застава" предлагает гостям отведать произведения кулинарного искусства русской, европейской и кавказской кухонь. В нем предлагается широкий выбор салатов (из тигровых креветок, "Капрезе", "Цезарь", теплый с телятиной и зеленью, "Столичный" с куриным филе, "Сациви" из курицы) и закусок, среди которых имеются как горячие (блины с разными начинками, кутабы, яичница с помидорами, жареный сыр сулугуни, грибной жульен, королевские креветки на углях), так и холодные (куриный рулет, маринованные грибы, ассорти, "Шор" по-кавказски с укропом, "Довга", сельдь по-московски, икра из баклажанов). На первое в меню ресторана "Калужская застава" предлагают небольшой перечень супов ("Хаш", "Кюрза", "Дюшбара", куриный суп-лапша, "Кюфта-Бозбаш", "Харчо", борщ, солянка, крем-суп из шампиньонов), а на второе - горячие рыбные (дорадо, форель, сибас, семга жареные, осетрина на пару, "Буглама" из осетрины по-азербайджански) и мясные блюда (вырезка по-царски, телятина по-домашнему, котлеты из телятины, куриные потрошки, "Эскалоп" из свинины, "Долма" с виноградными листьями, котлеты куриные).

В "Калужской заставе" готовят замечательные блюда на гриле и садже. Из них среди гостей особенно популярен шашлык, который делается из разных видов мяса и рыбы. На садже готовят отменное жаркое из бараньей или телячьей корейки, а также мясное ассорти.

Для любителей сладкого в ресторане "Калужская застава" могут предложить широкий ряд десертов ("Мутаки", "Ляб-Ляби", пахлава, домашнее варенье).

Бар

Барная карта ресторана славится широким ассортиментом вин, которые имеются в ней. Гости могут отведать этот напиток, привезенный из разных уголков мира, - некоторые экземпляры имеют стоимость до 39000 рублей. Кроме вина, здесь подают и другие алкогольные напитки: виски, водку, коньяк, ром, текилу, шампанское. Есть несколько вариантов коктейлей ("Лонг Айленд", "Пина Колада", "Секс на пляже", "Космополитен", "Бакарди Мохито", "Маргарита").

В ассортименте имеется также большой выбор безалкогольных напитков (компот, сок, нектар, морс, лимонад, молочные коктейли). Есть достойный выбор кофе и чая.

Доставка блюд

Для всех желающих заведение предлагает услугу адресной доставки блюд, приготовленных на кухне ресторана. Осуществить заказ желаемой еды можно в любой день недели с 10 часов утра до 11 вечера.

Оформить заказ можно по номеру телефона, который указан на официальном сайте "Калужской заставы". Также можно заполнить онлайн-форму, которая находится в специальном разделе сайта. Кстати, забронировать желаемый столик в ресторане или беседку также можно любым из таких способов.

Цены

Ценовая политика в заведении достаточно высокая. Вот перечень некоторых блюд, представленных в меню ресторана, с указанием их стоимости за одну порцию:

теплый салат с куриной печенью - 560 руб.;
язык говяжий - 420 руб.;
баклажаны с ореховой начинкой - 410 руб.;
щи зеленые с телятиной - 320 руб.;
крем-суп из шампиньонов - 340 руб.;
осетрина на пару - 1070 руб.;
"Буглама" из осетрины по-азербайджански - 1150 руб.;
фруктовый салат - 470 руб.

В среднем счет на одного человека, отобедавшего в ресторане "Калужская застава", составляет около 1500-2000 рублей. Если рассчитывается стоимость банкета, то на одного человека берется минимальный расчет в 3000 рублей.

Отзывы посетителей

Гости ресторанного комплекса всегда очень хорошо отзываются о нем. По их словам, в "Калужской заставе" работают профессиональные администраторы, талантливые повара и вежливые официанты. Обслуживание здесь происходит на высшем уровне.

Что касается уровня приготовления блюд, то чаще всего гости заведения в своих отзывах о ресторане "Калужская застава" отмечают идеальные вкусовые качества шашлыка и рыбных блюд, приготовленных на углях. Особенно хорошо местным поварам удается приготовить блюда кавказской и домашней кухни.

Почти в каждом комментарии, оставленном в адрес заведения, говорится об удачном его расположении. Ресторанный комплекс, по словам отдыхающих, привлекает их тем, что находится посреди природы, но в черте Подмосковья. Здесь можно по-настоящему расслабиться и насладиться умиротворенным состоянием.