Дом и семья

Запеканка из творога - вкус, знакомый с детства

Запеканка из творога - вкус, знакомый с детства

Все мы помним о таком блюде как запеканка из творога. Кто-то впервые попробовал ее в институтской столовой, кто-то еще в школе, а кто-то и того раньше. Но с тех пор мы позабыли об этой чудесной пище. Сегодня мы с вами научимся готовить ее сами. Приготовление блюда не потребует много времени и сил.

Как мариновать лук правильно

Как мариновать лук правильно

Любители остренького просто обожают маринованный лук. Да и кто его не любит? Он отлично зарекомендовал себя в салатах, вторых блюдах и закусках.

Свинина в сметанном соусе, запеченная в духовочном шкафу

Свинина в сметанном соусе, запеченная в духовочном шкафу

Свинина в сметанном соусе всегда получается очень нежной и вкусной. Стоит отметить, что к такому жирному блюду рекомендуется подавать постный гарнир из гречки или рисовой крупы.

Пельмени жареные с соусом

Пельмени жареные с соусом

Пельмени жареные получаются аппетитными и мягкими, не хуже вареных. Но они будут еще вкуснее и ароматнее, если приготовить их с определенной подливой.

Сливочный соус - изысканное дополнение ко многим блюдам

Сливочный соус - изысканное дополнение ко многим блюдам

Соусы всегда считались особым дополнением к практически любому блюду. Их существует множество, но есть те, которые чаще всего используются в самых известных мировых кухнях. Так, одним из самых популярных является сливочный соус.

Суп с фрикадельками и вермишелью: полезно и вкусно!

Суп с фрикадельками и вермишелью: полезно и вкусно!

Есть множество способов приготовления супа с фрикадельками, но самое главное правило - не смешивать несочетаемое, а в остальном - полный полет фантазии! Добавляйте все, что хотите, экспериментируйте, творите - и вы получите настоящий кулинарный шедевр!

Ароматные креветки в кляре

Ароматные креветки в кляре

Креветки были и остаются экзотикой для большинства россиян. А креветки в кляре - экзотика вдвойне. Давайте экспериментировать!

Тесто на блины с использованием молока и домашнего кефира

Тесто на блины с использованием молока и домашнего кефира

Перед тем как делать тесто на блины, следует хорошо подумать, какой именно десерт в итоге вы хотите получить. Ведь это блюдо может готовиться с использованием и дрожжей, и простокваши, и кефира, и воды, и молока. Стоит также отметить, что, в зависимости от выбранной основы, будет значительно различаться не только внешний вид, но и вкус десерта.

Сколько варить креветки: секреты средиземноморской кухни

Сколько варить креветки: секреты средиземноморской кухни

Вы любите креветки? Лично я люблю раков, но так как их достать сложнее, то и креветки подойдут, особенно если их правильно приготовить. Сегодня мы узнаем, как их правильно размораживать, чем они отличаются между собой и сколько варить креветки.

Рецепт заварного теста, который под силу каждому

Рецепт заварного теста, который под силу каждому

Рецепт заварного теста предполагает изготовление из него профитролей, эклеров, булочек. Такие изделия при выпекании в духовке увеличиваются в объеме в несколько раз. Это позволяет образоваться большой полости, которая потом может быть наполнена разнообразными начинками или кремами.