
Сазан – рыба-деликатес
Среди большого разнообразия продуктов питания, поставляемых на наш стол, особое место по праву занимает сазан – рыба, относящаяся к семейству карповых отряда карпообразных, имеющая пресноводную среду обитания. Его латинское название, принятое среди ихтиологов, - Cyprinus carpio.
Елена Ларина