
Легкий летний салат с моцареллой и овощами
В летнюю жару организм категорически не воспринимает горячую и тяжелую пищу. В это время на «ура» идут холодные супы, легкие ягодные и фруктовые десерты и, конечно же, салаты. Несомненно, употребление овощей и фруктов весьма полезно, но если кушать только их, организм не получит в достаточном количестве белка, кальция и некоторых других микроэлементов. Мясо в этот период можно заменить сыром, а в качестве вкусного и полезного блюда можно рассмотреть овощной салат с моцареллой.
Анна Кмета